舒小姐刚满九岁，模样还很稚气，脸颊上的婴儿肥都未褪去。此刻，她却表情严肃，一副很老成的样子，陈瑞安不由觉得好笑。
“你能帮我什么？”陈瑞安奇道。
舒小姐道：“我现在刷牙刷得很好了，不需要人看着了。姐姐可以比平日晚些过来，这样早上就能多卖一会儿酱香饼，还能回家收拾一下、歇一歇。”
陈瑞安听了，有些动心，但还是摇摇头，道：“关键是，早上我不过来，你自己起不来床呀。”
一年多过去，舒小姐依然是个不折不扣的起床困难户。
关于此事，舒先生一向颇有微词。在读书人眼里，不说“头悬梁，锥刺股”，至少不该一觉睡到日上三竿。
舒小姐的这个坏习惯，几人也曾下力气扳过几次，只是非但不见成效，还把舒小姐折腾得呵欠不断、眼圈乌青。
孙阿瑜看着心疼，便劝舒先生，女孩子不必科考，睡便睡了。而且小孩子本就觉多，是为了长身体；过几年大了，兴许就好了。
舒先生被劝住，渐渐睁一只眼闭一只眼了，只偶尔提一两句。
反倒是舒小姐，听了“女孩子云云”的话，不大高兴。
此后，她觉虽然不曾少睡，功课却愈发努力了。
现在，她的学习进度，比起学堂里正经要考秀才的男孩子，倒还要快些。
总之，起床这件事，对舒小姐是一个老大难的问题。
如今，辰时过半，刘婶就叫舒小姐起床了。但舒小姐磨磨蹭蹭，总要捱到巳时，等陈瑞安来了，才肯洗脸吃饭。
舒小姐有些心虚地道：“我……应该可以起得来。”
刘婶从鼻子里哼了一声，道：“起得来个屁。”
陈瑞安想了个办法：“这样吧，我给你布置一个作业。每天我来以前，你先在院子里打两套八段锦。
“如果完成了，奖励……我每月做蛋糕给你吃。不许偷懒，我要问刘婶检查的。”
陈瑞安给舒小姐做过一次蒸蛋糕，舒小姐念念不忘，喜欢得不得了。
只不过，在没有电动打蛋器的年代，要用筷子把一碗蛋清打发成蛋白霜，简直能把人累掉半条命！
陈瑞安当时发誓，绝不再做蛋糕了。
只是，若能晚些来上舒家的班，就能多赚些卖酱香饼的钱。陈瑞安现在十分缺钱，为了钱，累便累些吧。
刘婶赞同道：“这个主意好，正好我同阿瑜也可以跟着一起打。上次你教我打了一次八段锦，我便觉神清气爽，只是总犯懒，养不成每日都打的习惯。”
舒小姐听闻有蛋糕，欢欣鼓舞，立马同意了。
只是要推迟上班时间，光舒小姐还做不了主。
这日下班后，陈瑞安特意没有走，只等舒先生回来。
“……大概就是这样。如果青青还是做不到按时起床，我们就依旧改回巳时开始。毕竟工作时间缩短了些，我的月钱，您看着减一些。
“当然，如果您觉得不妥，我们还照着现在的时间来，您说了算。”
舒先生道：“我没有意见。月钱呢，也不必减了。你来我们家做了一年半，一直做得很好，我也没有给你涨过，全当这次给你涨工钱了。”
陈瑞安知道，舒先生是看她家有困难，有心照顾，十分感激。
翌日，陈家兄妹依然出摊卖酱香饼。
有了昨天的经验，两人动作都熟练了不少。
这一次，陈瑞安做了十二张饼。
惊喜的是，来买酱香饼的客人里，有不少都是昨天的回头客。
这些客人纷纷表示，昨天吃完酱香饼，总感觉意犹未尽，还想再吃，惦记了一整天了。
因此，新客人加上旧客人，今天的生意比昨天还要好。巳时不到，十二张饼就卖空了。
陈瑞平很高兴，道：“照这个趋势，要达成咱们每天卖二十张饼的目标，就指日可待了。”
“就算卖了二十张饼，一天也才赚二百文呢。”陈瑞安还是不太满意。
“才？一天二百文，一个月就有六贯了！”
陈瑞安摇摇头：“跟你我的差事比，一个月六贯是不少。但要跟我们家十四两的债务比，那可太少了！”
不行，还是得想想，怎么样才能卖出去更多的酱香饼！
收了摊，两人各自去上班。
陈瑞安去舒家的路上，还在担心，舒小姐今日不知起床了没有。
到了舒家的门前，她远远听见里面的欢声笑语，这才放下心来。
陈瑞安问来给她开门的刘婶：“青青起来啦？打八段锦有用吗？”
刘婶嘴角的笑压都压不下来，神秘兮兮地道：“不是八段锦。你进去看看，就知道了。”
舒小姐住的是东厢房，东厢房的东侧与外墙之间，隔出了一个小小的院子。舒小姐的笑声就从那边传来。
难道是来客人了？
陈瑞安找过去，惊讶地发现：小院子竟站着一只洁白的大鹅！
大鹅见陈瑞安过来，十分适时地朝她“嘎、嘎”鸣了两声。
“这是舒先生从佃户家里买来的。”刘婶在身后笑道，“一大早上就在这里叫了。养在这个地方，青青往后要睡懒觉，可就难了。”
“要打鸣的，怎么不找只公鸡来？”陈瑞安奇道。
刘婶解释：“青青喜欢鹅。而且，论打鸣，鹅可不输公鸡。”
陈瑞安后来才领悟到，鹅是怎么个“不输”法。虽然公鸡声更大更尖锐，但鸡还算识相，只在早晨打鸣；而鹅却能早晨叫、中午叫、晚上叫，一天到晚地鼓捣它那破锣嗓子，叫得人心烦意乱。
此刻，她还对大鹅抱有一种朴素的喜爱。
大鹅的羽毛洁白而丰满，看起来十分好摸；橙黄的脚蹼一拍一拍，憨厚可爱。
舒小姐正搂着大鹅撸它，从它的喙和头一路撸到它长长的脖颈，再撸到胖胖的背。
陈瑞安手痒，也伸出手去摸。
不料，陈瑞安的手刚伸出去，大鹅的两颗黑豆眼忽然闪烁着凶光，它把一双肥美的翅膀往后收，把长脖子伸得与地面垂直，朝陈瑞安俯冲过来！
陈瑞安尚且有些懵，直到大鹅“啪嗒啪嗒”地加速靠近，“嘎嘎”地长大嘴，陈瑞安才看清——它人畜无害的喙里，竟藏着满满一嘴的锯齿！
我靠！
陈瑞安吓得尖叫着在院子里四处乱窜，大鹅却越追越兴奋，一对翅膀拍打如擂鼓，“嘎嘎”声不绝于耳，满院子追杀这个不知分寸妄想撸它的人。
终于，在即将耗尽最后一丝力气时，陈瑞安一个急转弯，灵活地闪进了屋里，门一摔，把大鹅关在了院子里。
大鹅犹隔着窗户鸣叫示威，刘婶和舒小姐已经笑得直不起腰来。
陈瑞安惊魂未定，心还在怦怦跳：“为什么它只追我，不追你们啊？”
“它早上已经追过刘婶了，所以刘婶才把你骗进来，自己待在外面呢！”舒小姐嘻嘻道。
陈瑞安难以置信地望向刘婶：“刘婶！我待你不薄啊！”
“哪能光我一个人被它追！”刘婶幸灾乐祸，笑得停不下来，“从这只鹅出生开始，青青就惦记上了，常去看它。所以，它才不追青青。”
陈瑞安抚着心口叹气：“喜欢什么不好，非得喜欢鹅！”
舒小姐喜欢王羲之的字，舒先生便讲了“王羲之观鹅姿悟笔法”的故事给她听。
从此，舒小姐老惦记着要学王羲之，养只鹅来帮助学书法。
“大鹅哪里不好？”舒小姐扁扁嘴，“看这嘴、这脖子、这羽毛，多漂亮！”
“漂亮漂亮，你最近不是学画画儿么，你给它画张像，挂在房里，天天对着看。”
陈瑞安不过开个玩笑，舒小姐却当了真，越想越觉得可行，果真跑进来要画一张。陈瑞安少不得替她磨墨、找颜料。
舒小姐提起笔，先用淡墨画了一个长长的脖子，然后画了一个肥肥的身子。
陈瑞安赞道：“画得像。”
舒小姐又画上头、喙和脚蹼，点缀出了几根羽毛，最后，用朱砂给喙和脚蹼上了色。
嚯，栩栩如生！
在画画这门技艺上，舒小姐还是初学者，并不十分擅长。然而今日这鹅，却画得十分好。
“你日日心里都想着鹅，所以画鹅画得好。人家是‘胸有成竹’，你这叫‘胸有成鹅’。”陈瑞安外行瞎分析道。
舒小姐自己也对这幅画十分满意，想了想，道：“不是的，是因为鹅的线条简单又有特色，颜色也分明。
“只要画出了鹅的长脖子、扁嘴巴，再用朱砂点上颜色，怎么看都不会差。
“爹教我画兰花，兰花的花和叶子都精巧，失之毫厘差以千里，所以不好画。”
是这个道理。后世的儿童画，往往教孩子们画动物、水果，因为这些东西特色鲜明，容易分辨。
如果……把这套道理，挪用在怎么卖酱香饼上，应该怎么做呢？
见陈瑞安一副沉思的表情，舒小姐问她：“姐姐，你在想些什么呢？”
陈瑞安回过神来，道：“青青，你的画儿画得这么好，帮姐姐画一幅呗？”